Formation
L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
2002
Diplôme de cuisine d'établissement
Collège Sainte-Anne de Lachine
1999
Diplôme d'études secondaires
Expérience professionnelle
Restaurant Le Local
Depuis 2008
Propriétaire
Simpléchic inc. (restaurant)
Depuis 2003
Propriétaire
Simpléchic inc. (traiteur)
Depuis 2002
Propriétaire
Avocado Traiteur
2002 - 2003
Cuisinier
Chez Chartier Boucherie
1999 - 2001
Boucher
